マグロ丼＆ラーメン　～軽井沢学園にまたすごい人が来てくれた！！～

軽井沢学園では毎年、年度末近くになると軽井沢学園を食で応援、激励しようと食の一流のプロフェッショナルの方たちがいらっしゃってくれます。

その中のひとりである塚田兼司さん（（有）ボンドオブハーツ）は10年以上、軽井沢学園を支えていただいてるヒーローなのですが、今回またすごい人たちを引き連れてきていただきました。

「藤田浩穀」氏（（㈱）フジタ水産）

「伝説のマグロ仲買人」とまで言われる、この方は日本各所の有名寿司屋に最高級のマグロを提供。この方からマグロを買えば間違いないとまでいわれるほど信頼されてる方なのだそう。

筆者、食に疎く、存じ上げなかったのがお恥ずかしいですが、ネットで調べれば調べるほどすごい人なのだと実感。あのオバマ大統領が来日した際に、安倍首相が接待したという東京銀座にある某有名鮨屋にも卸しているだって・・・！？（スゴイ）

あの塚田さんも崇拝するスゴイ方だったというのも納得でした。

また、東京にて高級鮨店を営んでいらっしゃる佐野正志さん（佐野鮨）も藤田さんの想いに共感し、最高級のマグロを生かすべく来園。

いざ実食となり、マグロ丼に関しては子どもも「鳥肌がたつほど美味しかった」というほどの美味！大人も子どもも最高級のマグロを贅沢すぎるほど頂き、笑顔あふれる最高のひと時となりました。

なんでも今回、藤田さんが、塚田さんに誕生日祝いは何がよいか聞いた際、塚田さんは恐れ多いと返答を躊躇していたところに「お前（塚田さん）のライフワークとしている軽井沢学園への支援に俺（藤田さん）のマグロを提供する」とのことから今回の食時会が決まるという何とも粋なエピソードをお聞かせいただき尚更感動。筆者もこんな素敵で粋な大人になるまでにはまだまだですが精進したいと思える時間となりました！

今回、藤田さん、塚田さんの想いに賛同し、素敵な時間を演出したいただいた、㈱ボウルズの中野さん、佐野鮨の佐野さん、安藤さん、（有）ボンドオブハーツの浅田さん、丸山さん、モデルの楜沢愛莉さんも本当に…本当にありがとうございました。